5NEWS.CO.ID, -Sukun adalah makanan yang kaya akan serat. Sukun termasuk sejenis pohon yang berbuah. Buah ini masih keluarga nangka. Keturunan kluwih tersebut berasal dari New Guinea.
Awal penyebaran tanaman ini bermula dari Ocenia yang kemudian menyebar melalui ekspansi Austronesia. Kemudian sampailah pada daerah tropis.
Biasanya buah sukun diolah dalam bentuk panganan. Seperti digoreng atau dikukus. Sukun banyak mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat yang terkandung dalam buah sukun antara lain :
1. Menghalau radikal bebas.
Buah sukun mengandung zat flavonoid yang memiliki sifat antioksidan.
2. Menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat dalam buah sukun menjadi alasan utama guna mencegah agar jaringan kolesterol jahat jangan sampai menguasai tubuh.
3. Menurunkan kadar gula.
Bagi penderita diabetes aman bila mengkonsumsi buah sukun sebagai camilan. Karena kandungan serat inilah yang berfungsi untuk mencegah produksi gula darah yang berlebihan.
4. Menurunkan berat badan.
Karbohidrat kompleks yang terkandung didalamnya dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama. Sehingga frekuensi makan bisa ditekan. Hal ini sangat baik untuk program diet.
5. Mengendalikan tekanan darah.
Kandungan mineralnya dapat mengendalikan tekanan darah.
6. Menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium yang terkandung didalamnya dipercaya untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi juga untuk pencegahan osteoporosis, plak gigi dan sebagainya.
7. Sebagai sumber energi.
Ada sekitar 227 kalori dalam setiap 202 gram buah sukun. Jadi jika mengkonsumsi buah sukun setiap hari dapat memberikan pasokan energi yang cukup sehingga kita dapat beraktifitas.
8. Menjaga daya tahan tubuh.
Mengandung vitamin C nya mengandung antioksidan yang dapat menjaga daya tahan tubuh.
9. Merawat kesehatan rambut.
Asam lemak omega 3 dan omega 6 dalam buah sukun terbukti efektivitasnya dalam merawat rambut.
10. Mengatasi insomnia.
Mineral magnesiumnya berfungsi untuk memperbaiki kualitas tidur, sekaligus menurunkan stres yang menjadi salah satu pemicu insomnia.
Selain buahnya, daun dan akarnya bisa digunakan untuk mengobati penyakit kulit. Seperti bisul, luka bakar, infeksi telinga, herpes, infeksi kulit, mata sakit atau lelah dan sariawan. Untuk lateks pada sukun diminum untuk mengobati diare dan sakit perut. (end).